腊耳叶
北川老腊肉选用北川境内生态粮食猪为原料，在剐肉技巧及配料腌制与风晾烘烤上把握传统技艺的真传和精髓，并主动适应市场对传统食品的质量需求。
关键词：
北川老腊肉
腌制
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腊耳叶
北川老腊肉选用北川境内生态粮食猪为原料，在剐肉技巧及配料腌制与风晾烘烤上把握传统技艺的真传和精髓，并主动适应市场对传统食品的质量需求，引进低温脱水和高低温交替烘烤设备，模拟北川高寒地区风霜吹刷和低温发酵环境，实现北川老腊肉加工与现代科技的结合。产品观之焦黄脂透、油亮红润；食之肉汁四溢、唇齿留香。
包装规格：400g/袋；价格：68元/袋。
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